辣庄火锅餐饮加盟陈赫真跑路?

为什么明星这么喜欢开火锅店?因为火锅店的食材标准化程度高且利润率较高,单店模型可复制性强,更容易实现连锁模式。除了陈赫之外,郑恺、杜海涛等明星也都创办了自己的火锅店品牌。

2020年1月份,福建贤合庄的工商信息显示,陈赫、朱桢、叶一茜从股东中退出,大股东从陈赫变更为福建贤合庄品牌管理合伙企业(有限合伙)。在这家公司中,陈赫持股38.55%,为第一大股东,朱桢持股22.01%。

这样一来,陈赫就以有限合伙企业间接持有贤合庄的股份,不直接参与公司经营管理。但在大众视野里,陈赫依然是贤合庄的“招牌”。

在普通人的印象中,贤合庄就是陈赫开的,但最近贤合庄发布的声明显示:陈赫原本就不是贤合庄运营主体的直接股东。

大部分人都无法鉴别这其中有多少忽悠的成分,但贤合庄在明星光环的加持下一路直上。

有贤合庄的项目经理曾称,贤合庄一家门店的毛利率在60%左右,净利率接近20%。这一数字看上去极具诱惑力,要知道海底捞最好的时候净利率也只有10%左右。

直到2022年5月,福建贤合庄的大股东再次变更为海南亚广丰品牌管理合伙企业(有限合伙),后者大股东为范喻,持股99%。

其中,四川至膳持股51%,福建贤合庄持股49%。“贤合庄”商标注册人,也由福建贤合庄变更为成都贤合庄。

陈赫及其友人朱桢、叶一茜在福建创立了这一火锅品牌,并在福州、厦门、合肥等地开设了多家直营门店。

根据央广网报道,从2019年8月28日到2021年4月30日,陈赫及其明星艺人朋友总共去过21家门店参加开业活动,分布在21个不同的城市,包括深圳、武汉、上海、宁波、海口、柳州等。同时多次来到成都、上海等店巡店。

一开始,火锅店的生意并没有因为他们的明星光环而火起来,直到有专业的运营公司介入,才将贤合庄真正打造成了一家网红火锅店。

四川至膳是一家专业的运营公司,可谓是“明星餐饮操盘手”,黄晓明的烤肉店烧江南、关晓彤的奶茶店天然呆、孙艺洲的卤味烧烤店灶门坎、萧敬腾傅面面,以及网红火锅品牌“谭鸭血”都与其密切相关。

从2019年开始,贤合庄就踏上了飞速扩张的道路。靠着加盟模式,贤合庄仅用1年时间就开了700多家门店,巅峰时期在全国有800多家门店。这样的扩张速度可以说是全面碾压了海底捞。

陈赫的明星光环,除了吸引消费者,更重要的就是吸引加盟商了。不过,贤合庄加盟费可不便宜。

陈赫几乎成为了贤合庄火锅的代名词。打开抖音几乎人人都刷到过陈赫宣传贤合庄的视频,给人一种去吃贤合庄就能碰见陈赫的错觉。

据了解,不同地区加盟费不一样,比如

成都贤合庄对关于“陈赫退出福建贤合庄股东”一事作出澄清:此前陈赫持股的福建贤合庄公司,自2019年不再直接经营贤合庄品牌后,并且涉及除餐饮外的多个领域。已经将主营方向调整为对外投资,在相关声明中,

2019年,四川至膳品牌管理有限公司与陈赫,成立成都市贤合庄品牌管理有限公司,共同运营贤合庄餐饮项目。

福建贤合庄品牌管理合伙企业(有限合伙)退出福建贤合庄的股东行列,也标志着陈赫与福建贤合庄之间再无股权关系。

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